Die soziale Differenzierung in den Städten geht schnell voran. Eine weltliche Handelsoberschicht teilt sich die Macht mit dem geistlich herrschenden katholischen Klerus. Zünftige Handwerker, Gesellen und einfache Dienstleister schließen die soziale Hierarchie „nach unten“ ab. Gegessen wird mit Holzlöffeln. Messer sind "Universalwerkzeuge".
Soziale Differenzierung
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Die soziale Differenzierung in den Städten geht schnell voran. Eine weltliche Handelsoberschicht teilt sich die Macht mit dem geistlich herrschenden katholischen Klerus. Zünftige Handwerker, Gesellen und einfache Dienstleister schließen die soziale Hierarchie „nach unten“ ab. Die Stadtarmut ist vom sozialen Leben abgekoppelt.
